Ich produziere meine Chilisoßen von Hand in kleiner Auflage, dadurch garantiere ich ein qualitativ hochwertiges Produkt, bei dem man die Mühe schmeckt. Dabei verzichte ich auf jegliche künstliche Zusätze, u.a. auch auf Verdickungsmittel, weshalb es völlig normal ist, dass sich auf der Soße bei längerem stehen oben etwas Flüssigkeit absetzt. Einfach kräftig schütteln und dann brennen lassen.